5月6日，云南云垦茶（chá）业集团公司（sī）总经理岳总一行到访昆明乐鱼和麦肯企业管理咨询有限（xiàn）公司，就茶旅（lǚ）融合的话题和乐鱼和麦肯咨询（xún）团队进行（háng）了探讨。

 中国是茶（chá）的起源地，是老百（bǎi）姓开门（mén）七件事“柴米（mǐ）油盐酱醋茶”的（de）重要内（nèi）容，是（shì）人（rén）民生活的重要（yào）组成部分（fèn）。作（zuò）为云南省（shěng）唯一一家茶叶领域国有企业，岳总介绍了云南农垦（kěn）茶叶集团的发（fā）展（zhǎn）历（lì）程、担（dān）负（fù）的（de）责（zé）任以及面临的挑战。云南（nán）茶（chá）业集团拥（yōng）有普（pǔ）洱茶（chá）、滇红（hóng）、绿茶（chá）等（děng）一系列（liè）茶的（de）品（pǐn）类，产业（yè）链条完整（zhěng）。现阶段面临传（chuán）统市场已趋于成熟和饱和，在聚焦主业的基础上，需（xū）要寻（xún）求新的（de）突破点（diǎn），实现国企担当。

 在新（xīn）的经济形势下，多次元文化并存的社会（huì）环境下（xià），如何在（zài）茶行业（yè）突（tū）出重围，保存量，求增量是值得（dé）深入研究和思考的问（wèn）题（tí）。而旅游业是国民（mín）经济（jì）中融（róng）合力、催化力最强的产业之（zhī）一，可以有效推动传统产业的延（yán）伸与（yǔ）融合（hé）。依托（tuō）“茶产业+旅游”的综（zōng）合（hé）发展模式，通过旅游的带动，进一步拓展（zhǎn）茶产（chǎn）业链条所涉及行业，进而提升企业的整体社（shè）会（huì）、经济效益（yì）。云南作为（wéi）旅游大（dà）省，强省，实现茶（chá）旅融合具有（yǒu）了得（dé）天（tiān）独厚的先天优势。乐鱼和麦肯咨询的朱章总经（jīng）理从三个（gè）方面（miàn）：”云（yún）茶痛点分（fèn）析；万亿旅游大市场分析（xī）及市（shì）场（chǎng）契入点；如何让旅（lǚ）游融（róng）入千亿（yì）云茶（chá）大空间（jiān）”和云垦茶（chá）业（yè）集（jí）团展（zhǎn）开茶旅（lǚ）融合发展之道的讨论（lùn）。

1、云茶痛点分析（xī）

      中国作为茶叶原产国，在历史过程（chéng）中形（xíng）成了独特的碎化且稳定的产业结构，自 2000 年以来，中国茶产业（yè）进入了快（kuài）速扩（kuò）张期，通过茶园面积的快速（sù）扩（kuò）张，实现产值（zhí）的快速增长（zhǎng）。从 2015 年开始，我国茶产业进（jìn）入到了提质增效期，以（yǐ）市（shì）场为（wéi）导向的产品链不断扩展，茶叶的研发成果快速应用于茶（chá）产（chǎn）品（pǐn）的开（kāi）发（fā），茶类结（jié）构实现进一步调整。通（tōng）过近 20 年（nián）的发展，中（zhōng）国茶产业实现（xiàn）了产量稳步提升、标准逐步完善（shàn）、品类日益丰富（fù），但产（chǎn）能过（guò）剩和供（gòng）需失衡问题（tí）也进一步加剧，给（gěi）茶产（chǎn）业投资与资源配置（zhì）带来了现实的挑（tiāo）战与机遇。

 

2、万亿旅游大市（shì）场分析及市场契入点（diǎn）

 以2023年劳（láo）动（dòng）节假日（rì）旅（lǚ）游（yóu）市（shì）场表现分（fèn）析，旅游（yóu）市场（chǎng）继续春（chūn）节以来“高开（kāi）稳走、加速（sù）回暖”的（de）态势（shì），按可比口径（jìng），出游人次和旅游收入首（shǒu）次超过（guò）2019年同期数据，旅游业迎来了从市场复苏到高质（zhì）量（liàng）发展的（de）战略（luè）转折点。国（guó）内旅游（yóu）出游2.74亿人次，同比增长超（chāo）70%；实现旅游收入逾1480亿（yì）元（yuán），恢复至2019年同期的100.66%。

 云南省继（jì）春（chūn）节黄金（jīn）周（zhōu）后再次展（zhǎn）示旅游大省和（hé）旅游强（qiáng）省形象，2023年五一劳动节（jiē）期间，共接待游客3501.3万人次，实现（xiàn）旅游收入（rù）349.6亿元，按（àn）可比口径同比分别（bié）增长190.8%和193.7%，比（bǐ）2019年“五一”分（fèn）别增长（zhǎng）134.8%和130.4%。日均接待量突破（pò）700万人次，是历年来“五一”假日旅游市场最高。省外入（rù）滇游客达1698.8万人次，占市场总（zǒng）量的48.5%，同比提（tí）高近20个百（bǎi）分点，其中贵（guì）州（zhōu）、重（chóng）庆、四（sì）川等相邻（lín）省份（fèn）占省外旅游市场总量的41.4%，跨省游市场（chǎng）快速恢复。16个州（zhōu）市假日旅游市场同（tóng）比均保持3位数（shù）的增长，游客量均（jun1）较2022年同期（qī）翻了（le）一番。疫情后的云南旅游快速恢复，行稳致远，大有可为（wéi）。

3、如何让旅游（yóu）融入千亿云茶大空间

 乐鱼和麦肯咨询根据中国茶叶流通协会相（xiàng）关数据（jù）的收（shōu）集整理，在2018 年（nián）全国干毛茶总产值首次突破（pò） 2000亿元大（dà）关，达到 2157.3 亿元，比上年增加 207.7 亿元，增幅达到（dào）了10.65%；茶叶大众消（xiāo）费价（jià）格持续上升。市场内（nèi）销额达到 2661 亿元，销（xiāo）售均价为 139.3 元/公斤，同比增长 5.2%。

 对（duì）于这个千（qiān）亿级别的产业，茶旅融合，是强强联合。是以旅游为抓手，使茶产（chǎn）业（yè）与其他产（chǎn）业进行融合（hé）。在茶+旅游的基础上，与文（wén）创、康养、食（shí）品、教育等进行融合。茶产（chǎn）业不（bú）仅仅依赖茶叶生产销售的收入，而是将茶产业嵌入泛（fàn）旅游产业的整个链条，提升茶产（chǎn）业（yè）的附加值（zhí）。但从旅游运营的（de）角度看，目前国内的茶旅融合发展（zhǎn），还存（cún）在许（xǔ）多瓶颈问题亟需解决，还需要继续在产业结构、产品设计、运营（yíng）模式等方面，思考突破的（de）路径（jìng）。

 

  以茶为媒，以（yǐ）旅（lǚ）兴茶，茶旅融（róng）合即丰富了旅游业态，又拉动了（le）茶产业经济，乘势而（ér）为，加快完善产业发展要素，乐鱼和麦肯咨询将携（xié）手茶（chá）企共（gòng）同打造云南茶旅融合新世界。

 云（yún）南云垦茶业集团是云南农垦集团旗下全资产业（yè）集（jí）团公司，2017年，按照“集团公司—产（chǎn）业集团—专业公（gōng）司（sī）”的模式，云垦茶业（yè）集团应运而生。云垦茶业集（jí）团致力于“云茶”产业打造，是集种植栽培、生产（chǎn）加工、销售和文化推广为一体的大型（xíng）茶业（yè）企（qǐ）业。旗下包（bāo）括云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司、云南嘉木茶业（yè）有限公司、云南（nán）普洱（ěr）国资有机茶业有限公司（sī）和云南农垦集（jí）团江城茶业有限公（gōng）司等多家企业，拥有“八角亭”和“嘉木”两个（gè）品牌。