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作者介绍:郑泽国(景区营销专家;昆(kūn)明乐鱼和麦肯企业(yè)管理咨(zī)询有限公司、云南智研旅游投资有限公司高级(jí)顾问)
三、价(jià)格管(guǎn)理
景(jǐng)区解(jiě)决(jué)了定价决策和价格(gé)组合问题,建立起较为完备(bèi)的价格(gé)体系,并(bìng)不等于万事大(dà)吉。价格体系为营销人(rén)员运用(yòng)价格手(shǒu)段调控(kòng)市场提供了基本的原则和框架(jià),但是,由于(yú)市场瞬息万变,价格(gé)体系要真正发(fā)挥对市场营销的(de)促(cù)进作(zuò)用,关键还(hái)在于如何“管(guǎn)理”。
景区(qū)对价格体系的管理,主要涉及三个问题:“管什么”?“谁来管”?“怎(zěn)样管”?
价格管理应该(gāi)“管什么(me)”?这似(sì)乎是个多(duō)余的问题。许多人理所当然地认为,价格管(guǎn)理就是“管价格”。事实上(shàng),正是这种片面(miàn)认识,导致了许多景区在价格策略(luè)运用方面的态度僵硬和手(shǒu)法笨拙。价格管(guǎn)理,表面是“管价(jià)格”,其(qí)实是“管(guǎn)市场”。景区建立价格(gé)管理体系,是(shì)为了通过对市场的有序调(diào)控,为企(qǐ)业带来更(gèng)大(dà)的现实收益(yì)。如果本末倒置,眼(yǎn)睛只盯住价格(gé),以为把(bǎ)价格管住了(le)就能(néng)做好市场,其效果只会适得(dé)其反(fǎn)。当价(jià)格体系失去弹性,景区营销工作(zuò)就会(huì)流于死板。基层营销(xiāo)人员的思想和行(háng)为就会受(shòu)到(dào)禁锢。而一线人员(yuán)如果对价格问题没有发言权,也就难以处理旅行社(shè)、社会团体和普通游客(kè)可能提出的各种(zhǒng)价格要求,从而失去旅(lǚ)游经销商的尊重。
价格管理应该(gāi)“谁来(lái)管”?这是一个带有普遍(biàn)性(xìng)的问题,处理不好很容易引起景(jǐng)区价格管理体系的混(hún)乱。景区在(zài)这(zhè)方(fāng)面的常见错误,一是价格管(guǎn)理(lǐ)权过度(dù)集中(zhōng)于(yú)高管层。而高管(guǎn)人员又(yòu)远离市场一线,不了解市场的实际情况。于(yú)是只能乱拍脑袋,使(shǐ)价格策略(luè)失去了市(shì)场(chǎng)针(zhēn)对性,变成隔靴搔痒;二是价格管理权过度(dù)集中于财务部门。财务工作(zuò)的职业特性,决定了(le)财务人员通常只认(rèn)数字(zì),不认市场(chǎng)。有些景区不但将票房归于财务(wù)部门管理,而且还将市场营销部门置于(yú)财务部门的变(biàn)相(xiàng)领导之下。这就(jiù)很容易把价格体系彻底管死(sǐ),使景区营销工作失去活力。要解决这一问题,关键是(shì)要(yào)做好以下三个方面的工作:
一是理顺体制。比如,票房作为景(jǐng)区接(jiē)触游(yóu)客(kè)的第一窗(chuāng)口(kǒu),其服(fú)务水准直(zhí)接影响到游客对景区的第一印象,其营销意识直接(jiē)关(guān)系到景区的门票收入,其客源数据能(néng)为营销工作(zuò)提(tí)供决策依据。因此,必(bì)须划归市场营销部门领导和管理。
二是明确职(zhí)责。比如,对财(cái)务部门(mén)就必须明确其责(zé)任和义务。一方面,财务部门(mén)拥有对景区日(rì)常收支进(jìn)行实时监控(kòng)的(de)责任和权力;另一(yī)方面,财务人员还必须主动做好为一线部门的服(fú)务工(gōng)作。在实际的(de)市(shì)场营销工作中,财务人员“脸难看、事难办”,财(cái)务总监动辄干预一线部门(mén)的具(jù)体业务(wù),几乎成为景区(qū)营销管(guǎn)理工作的一大通病。这种(zhǒng)情况,不但会(huì)导致(zhì)财(cái)务部门(mén)和(hé)营(yíng)销部(bù)门的矛(máo)盾对立(lì),而且会使景区营销工(gōng)作陷(xiàn)入内耗,难以真正做好客户服务。比(bǐ)如,每到年底,许多(duō)景区会对贡献较(jiào)大的(de)旅游经(jīng)销商兑现返(fǎn)利(lì)政(zhèng)策(cè)。这时候,如(rú)果财务部门一味(wèi)拖延付款,就可能引(yǐn)发旅游经销商的强烈不满。
三是分级(jí)授权。比如,对于(yú)景(jǐng)区的价格管理体(tǐ)系,高管层拥有最高决策权和最后否决(jué)权。但(dàn)是,赠券发放权(quán)应授予行政部门,票务(wù)监督权应授予财务部门,票务管(guǎn)理权(quán)应授予(yǔ)营销(xiāo)部门。而(ér)营销部门的价格管理权,还应按照一(yī)定的原则,继续分(fèn)级授权,逐(zhú)级下放至片区(qū)经理、票房经理以及基层的(de)市(shì)场营(yíng)销人员和(hé)票房工作人员。当分级授权(quán)完毕,只(zhī)要在各自权限范(fàn)围(wéi)之内,即(jí)便是最基层的营销人员(yuán)和票(piào)房人员,也(yě)可以根据(jù)市场具体情况,对价格问题(tí)进行随机处(chù)理。
价格管理应该“如何管”?这(zhè)一问题既简单又复杂。说(shuō)其简(jiǎn)单,是因为分级授(shòu)权(quán)之后,景区的价格体系逐(zhú)步进入(rù)常态化的有序管理,经营者(zhě)不(bú)再为复杂而琐碎的价格(gé)问题所困扰。说其复杂,是因(yīn)为(wéi)营销管理(lǐ)者对内必须随(suí)时(shí)检查价格(gé)体系的运行情况;对外必须密切关注价格策略作用于市场的(de)实(shí)际(jì)效果(guǒ)。尤其是对市场中因价格而起的各种偶然事件和细(xì)微变化,更要及时跟踪,并进(jìn)行持续观察和深入研究。
在价(jià)格体系的(de)既定框架之下,营销管理者针(zhēn)对(duì)市场中不断出现的(de)新情(qíng)况和(hé)新问题,到底应按(àn)照什么原则,关注和解决哪些问题呢?根据笔者多年的(de)市场观察,大体(tǐ)如下:
1、比价关系和合理性原则。
景区的系列产品,进入市(shì)场有早有晚,产品质量有高有(yǒu)低,每个景(jǐng)区(qū)的价格也不尽相同。这样(yàng),景区之(zhī)间就会形(xíng)成一定(dìng)的比价关系。比价关系对潜在市场具有较强的心理(lǐ)暗示作用(yòng),会对消费者的购买决策(cè)行(háng)为产生影响。当消(xiāo)费者面对(duì)一组产品时,常会通过价(jià)格来区(qū)分产品品质。比如,某景(jǐng)区价(jià)格特别高,消费者(zhě)会认为该景区的(de)品质也较好。这时候,可能(néng)出现两(liǎng)种(zhǒng)情况,一(yī)是决(jué)定(dìng)购买;二是选择放弃(qì)。但是,无(wú)论消费者如何选择,都不会影(yǐng)响他对景区产品的质量认知。相(xiàng)反,如(rú)果景区系列产品的价格“一刀切”,消费者就会难以识别景区之间的质量(liàng)差异。这样,消费者的购(gòu)买决定就会带(dài)有较大的随机性。如果(guǒ)刚好选择了其中(zhōng)质量最(zuì)差的景区产品,就会严重影响消费者对于景(jǐng)区的品牌印象。因此,景区应(yīng)遵循合理(lǐ)性原则,按照景(jǐng)区内在价值的差(chà)异,妥善处理景区之间的比价关(guān)系(xì)。
景区系列产品的比价关系,对团(tuán)队市场(chǎng)的导向作用更加明显(xiǎn),需要营(yíng)销管理者慎(shèn)重对待(dài)。比如,某景(jǐng)区品质很好,价格也高(gāo),但是旅游经销商不能获得满意的折(shé)扣,那么(me),团队仍有可能流向品质较(jiào)差而折扣较大的其他景区,从而既影(yǐng)响景区的(de)品牌形象,又影(yǐng)响景区的预期(qī)收(shōu)入。另一种(zhǒng)情形,是不同产品组合(hé)之间的比价关系。由于这种情形比较复杂,在(zài)此(cǐ)难以细述。但是,处理(lǐ)原则依然(rán)应是保持(chí)比价关(guān)系的合(hé)理性。
2、折(shé)扣差价(jià)和连续性原则。
如(rú)前所述,景(jǐng)区给(gěi)予旅游经销商(shāng)何(hé)种价(jià)格折(shé)扣,对团队(duì)市场会产生(shēng)重要影响。而(ér)价(jià)格折(shé)扣的关(guān)键要素是“差价(jià)”。一是(shì)“绝对差价”,就是(shì)指(zhǐ)旅(lǚ)游经销商实际获得的差价额。二是“相对差(chà)价”,就是指旅游经销商对于(yú)差价额的心理感受。“相对差价”主(zhǔ)要来源于比较。比如,旅游经(jīng)销商对同(tóng)一景(jǐng)区的不同产品(pǐn)和产品组合的差价比较、对不(bú)同景区(qū)之间的(de)差价(jià)比较、对同行所获得折(shé)扣(kòu)的差价(jià)比较(jiào),等等。
“相对差价”是价格策略(luè)的(de)核心(xīn)。其作用于市场的(de)过程及(jí)其作用(yòng)机理(lǐ),十分(fèn)微妙。有时候,小小(xiǎo)一块(kuài)钱的“相对差价”,就足以“四两拨千斤”,一下子(zǐ)撬动市场。但是,“相对(duì)差价”如果(guǒ)运用不当,甚至被景(jǐng)区经营者完全漠视(shì),也会(huì)导(dǎo)致旅游经销(xiāo)商的(de)强烈不满(mǎn),使景区的团队(duì)市场蒙(méng)受重大损失。周庄(zhuāng)景区去年在涨价过程中的主(zhǔ)要失误,其实并不(bú)在于涨价本身,而是没有处理好“相对差价”这一(yī)核心(xīn)问(wèn)题。假如当时采(cǎi)用“只涨(zhǎng)散客、不涨团队”的价格(gé)策略(luè),那(nà)么,旅游经销商获得的“相对差价(jià)”就能(néng)大幅提高(gāo),非但不(bú)可能(néng)出现(xiàn)集体封杀的局面,而(ér)且旅游经销商还会加大市场推广力度,使(shǐ)周庄景区最终取得散客和团队(duì)同步(bù)增长的(de)市场成功。
“相(xiàng)对差价(jià)”的(de)市场(chǎng)运用技巧,关键是要把握好“连(lián)续性(xìng)原则”。景区(qū)的价格可能有涨有跌,景区给旅游(yóu)经销商的(de)折扣也会有高有低(dī)。这些都(dōu)是很正(zhèng)常的事情。但是(shì),无论什么情况,“相对差价”都应(yīng)保持连续(xù)稳定。景区在(zài)价格(gé)方面的(de)任何调整,不能让旅(lǚ)游经销商产生不良的心(xīn)理感受。有(yǒu)时候,折扣差价的细微变化,意味(wèi)着景区对旅游经销(xiāo)商的行(háng)业地位的某种态度。如果轻(qīng)易变(biàn)化,很容易引起对(duì)方猜疑,从而影(yǐng)响彼此合作的诚意(yì)和(hé)信心。这一点(diǎn),在景区(qū)内部(bù)出(chū)现重(chóng)大人事(shì)变动(dòng)时,尤其需要(yào)注意。
3、浮动幅度和灵活(huó)性(xìng)原则。
在全(quán)年的(de)景区营销过程中(zhōng),营销(xiāo)人(rén)员可能会根据不同(tóng)季节、不(bú)同地区(qū)、不同(tóng)节庆和不同团队,推出各种临时性的价格优惠(huì)措施。这(zhè)样,景区无论(lùn)挂牌价、社(shè)会(huì)团体价还是团队价,在既有基准价(jià)的基础上,难(nán)免会有一(yī)定的浮动幅度,出现各种季节差(chà)价(jià)、地区差价和批(pī)零差价。对于(yú)这(zhè)些临时性的价格浮动,景区应按照“灵活性(xìng)原则”加(jiā)以处(chù)理。
之所以如此,主要基于三个方面的考(kǎo)虑。一是应对竞争(zhēng)的需要。当竞争对手面(miàn)向市场(chǎng)推出各种(zhǒng)价格(gé)优惠措施时,如果(guǒ)景区不(bú)能及时做出反应,有可能导致客源(yuán)的流失(shī);二是(shì)维系客户(hù)关系的需要(yào)。景区(qū)营销工作是(shì)跟(gēn)人打交道,应该富有人情味,不能机械刻板。有时候,运用临时性的价格优惠措施,给景区的合作(zuò)伙伴一些(xiē)意外之喜(xǐ),也(yě)是一件令人愉快的事(shì);三(sān)是增加收入的(de)需要。旅游市场的消费行为特征,具有某种随机性和偶然性。比如,商务散(sàn)客的旅游行程(chéng),可能跟(gēn)公务处理情况以及心情和(hé)天气这些偶然因(yīn)素有关。而团队行程也可能根据客人要求而临时增加景点。要抓(zhuā)住这些看似偶然的市场机会(huì),价格政策就必须保持(chí)灵活性。
需要注意的(de),短期的(de)价格优(yōu)惠措施(shī),不能变成长期的价格政策(cè)。短(duǎn)期(qī)优惠是景(jǐng)区(qū)对市场的(de)一种主(zhǔ)动回报(bào),可(kě)收可放,进退自如;而价格政策则是景区对市场做出(chū)的(de)郑(zhèng)重承(chéng)诺,不能随(suí)意修改(gǎi)和(hé)变(biàn)更。在实际的(de)市(shì)场营销工作中,某些营销人员看到短期价格优(yōu)惠带来了较大的团队(duì)量,于是心为所动,轻易地向旅游经(jīng)销商做出长期价格承诺。结果,当旅游经销商全年的团队量远远不足(zú)以达(dá)到预期数量时,营(yíng)销人员(yuán)便陷入进退两难的尴尬境地。从维护价格体(tǐ)系平衡的(de)角度(dù),已经承诺的长期(qī)优惠政策必须(xū)收回。但是真的这(zhè)样做,又会导致(zhì)景区(qū)和旅游经销商的关系破(pò)裂。
综上所述(shù),价格(gé)决策(cè)、价格组(zǔ)合(hé)和价格管理,共同形(xíng)成(chéng)了景区价格管理体系的三大基础(chǔ)。这三(sān)个方面既紧密联(lián)系、缺一不(bú)可(kě),也存在各自不同的运作特性,需要我(wǒ)们根据市(shì)场的实际情(qíng)况加以仔细辨别和灵活(huó)运用。从企业(yè)经营战略的角度看,价格管理(lǐ)体系只是景区营销管理工作的(de)内(nèi)容之一。不(bú)过,随着(zhe)旅游市场的持续发展,当旅游产(chǎn)品(pǐn)及其服务日益走向同质化,当景(jǐng)区(qū)之间的品牌竞争和(hé)渠道争夺日趋激(jī)烈,当旅游买方市场逐渐(jiàn)形成,这时候,价格策略就可(kě)能(néng)上升为事关企业生存(cún)和(hé)发展的(de)一种战(zhàn)略行为。菲利普·科特勒先生在《营销(xiāo)管理》一(yī)书(shū)中,对价格问题首先做了这样的(de)阐述:“你不是通过价格出售产品(pǐn),你(nǐ)是出售价格。”现在看来,这(zhè)位营销(xiāo)之(zhī)父(fù)对价(jià)格(gé)问题的开宗明(míng)义,是颇为耐(nài)人(rén)寻味的。